Det gamle køkken fra 1988 levede på ingen måde op til Mads’ krav. Pladsen var for trang, og der var ikke skuffe- og skabsplads til Mads’ ret omfattende maskinpark. 80’er-muren gjorde ingen nytte, og emhætten i hovedehøjde var et dagligt irritations-moment. Det skulle der gøres noget ved.

”Ove fra Invita forstod præcis hvor jeg gerne ville hen. Allerede på vores andet møde, var der masser af kreative indspark og ideer, som jeg slet ikke havde tænkt over,” fortæller Mads.

Mads og Marlene havde umiddelbart forestillet sig at lave et nyt, U-formet køkken. Men Ove Povlsen fra Invita i Ålborg havde andre tanker.

”Vi foreslog en køkken-ø med vask for enden. Så er der plads omkring vasken og mulighed for at stå hele vejen rundt og arbejde.

Bagvæggen fik højskabe med indbyggede ovne, vin-køleskab, køleskab og det aller-bedste: Et stort skab med arbejdsplads og plads til Mads’ køkkenmaskiner, som vi sammen døbte ”Gastro-skabet!”

Ideen med gastroskabet skabte stor begejstring. ”Det skaber meget mere plads. Mit legetøj står klar til brug, og Marlene slipper for at se på det hele tiden. Der er lys, elstik og glasplade i bunden, så jeg kan lege og sjaske ud over det hele. Og når gæsterne kommer, lukkes det bare, så køkkenet straks ser ryddeligt ud.”

Skabet åbnes med et let tryk. Lågerne skydes ind langs siderne, så de er helt væk. Og voila: Så har Mads ekstra arbejdsplads.

Vasken er placeret for enden af køkkenøen af hensyn til familien, der gerne vil være med i madlavningen. Udrustningen af vasken med kværn, Quooker og Qooler er til gengæld gastromandens værk.

I det gamle køkken gik man mest i vejen for hinanden. Nu kan man lave mad sammen, face to face i stedet for ryg mod ryg. Det har givet familien et helt andet liv i køkkenet.

“Vi valgte massivt træ i alle skuffer og sort eg på halvdelen af fronterne. Bordpladen er materet naturgranit, som er ét stykke klippe på diskrete 180 kg.”.

“Efter Oves anbefaling har vi fået mange rum-delere til bestik, tagtøj, krydderier og knive. Der blev også plads til et par Display-skuffer med lys i til favorit-kogebøgerne,” forklarer Mads.

Den gamle emhætte hang i vejen og var et dagligt irritationsmoment. Den nye er integreret i loftet, fungerer perfekt og giver på alle måder mere luft i rummet.